呼伦贝尔健康九方烧代理-威尼斯2299

对于九方烧的新手而言，选择一个好的白酒品牌，可以帮你解决很多前期问题，不然会耗费投资者的大量时间和精力。九方烧的小编提醒大家：选择白酒代理加盟品牌需要知道以下四点。1、市场调查。2、决定你自己的创业资金。3、深入了解本地白酒消费市场。4、与白酒代理加盟厂家协商。以上就是大家在选择白酒加盟代理品牌需要考虑的4个因素了，希望对大家有所帮助！

市面上我们见到的九方烧种类有很多，那么，你知道白酒是怎样分类的吗？本文，九方烧的小编就为大家介绍一下白酒的分类：一、按所用原料分类：白酒所用原料多为高粱、大米、小麦、糯米、玉米、土豆等淀粉或含糖物质。二、根据曲的分类：以大曲为糖化发酵剂生产的大曲酒；以小曲为糖化发酵剂生产的小曲酒；以纯酵母为发酵剂生产的胜利酒称为麸曲酒。三、根据发酵方法可分为固态发酵、液体发酵法。

在生活中，人们会发现一些九方烧会出现苦味，特别是高粱酒，因为高粱皮中单宁较多，过多的单宁很容易带入酒中，使酒苦涩。同时，白酒的苦味还与辅料、酒糟和酿造工艺有关。那么，如何解决高粱白酒中的苦味呢？九方烧代理指出可以采用以下方法：一、过滤法。对于酒的苦味，可以采用过滤法。达到去除或减少苦味的目的。二、勾调法白酒勾兑苦味的解决主要是稀释和遮盖。（1）稀释法（2）掩盖方法。

白酒通常闻起来很香，但是喝起来有点辣。九方烧代理白酒中适当的辣味是正常的，具有增进食欲的作用，但是如果太辣，白酒酿造过程可能会出错了。白酒过辣的原因分析：辅料用量太大，并且未经清蒸就用于生产，使酿造中将其中的多缩戊糖受热后生成大量的糠醛，使酒产生糠皮味、燥辣味。九方烧发酵温度太高；操作条件清洁卫生不好，引起糖化不良、配糟感染杂菌，特别是乳酸菌的作用产生甘油醛和丙烯醛而引起的异常发酵，使白酒辣味增加。